Nous nous réveillons ce matin du 12 février après une excellente nuit dans notre auberge de Bandipur. Nous allons directement petit déjeuner : ici, les hôtes cuisinent la même chose pour tout le monde, et cela change tous les matins. Aujourd’hui, ce sont de gros pancakes, vraiment trop bons, accompagnés de miel. Ayant lu les très bons avis sur la cuisine de l’auberge, nous décidons d’y retourner le midi.
En attendant, nous partons à la découverte du village que nous n’avions vu que rapidement la veille. Bandipur est un ancien village newar, très bien conservé et restauré par une association de la ville. Si cette restauration vise à booster le tourisme, le village reste traditionnel et les touristes sont assez peu nombreux, en cette saison en tout cas.
Le paysage est nettement différent de la vallée de Kathmandu (on est d’ailleurs à une altitude inférieure contrairement à ce que nous pensions) : on a ici des bananiers, des cocotiers, bref, une végétation plus exotique. Bandipur est un véritable havre de paix, rien à voir avec tous les endroits visités jusque là. Nous comprenons vite pourquoi : le centre du village est fermé à tous les véhicules, d’où le calme incomparable. Le village est magnifique, plein de verdure et de fleurs. Le soleil vient compléter le cadre idyllique.
Nous retournons déjeuner à l’auberge, et effectivement nos hôtes sont de vrais cordons bleus. On se régale d’un buff chowmein (nouilles sautées aux légumes et à la viande de buffle) et un veg thukpa (soupe de nouilles aux légumes, avec un excellent bouillon à la citronnelle et aux épices).
L’après-midi, nous partons à la découverte du temple Thani Mai, qui se trouve au sommet d’une petite montagne. Il y a environ 30 minutes pour arriver au sommet, que nous faisons facilement étant donné notre entraînement de la veille ! La vue est assez spectaculaire malgré une brume très présente aujourd’hui. Le temple en lui-même n’a pas beaucoup d’intérêt, il est très petit et ressemble à ceux du village. Néanmoins l’endroit est très agréable, et nous profitons du soleil en observant les parapentes qui volent ainsi que quelques rapaces qui tournoient au-dessus de nous. Il y a énormément de rapaces au Népal mais nous n’avons pas encore déterminé de quelle espèce il s’agit !
Nous terminerons notre journée par un dîner dans un restaurant newar repéré la veille. Demain, nous partons vers 9h30 pour Pokhara !
Maurice, notre sac à puces du jour
Charmante ville! On pourrait croire que les photos de maisons ont été prises dans un autre pays, très étonnant!
J’adore cette ville, c’est un véritable petit coin de paradis, on en prend plein les yeux!